AKTUELL

Sind Handy- und WLAN-Strahlen im Hotelzimmer gefährlich?

Das digitale Hotelbett ist keine Utopie mehr, sondern bereits Realität. Nach den Worten des Schlafkomfort-Experten...

Kurt Baumgartner ist Hotelier des Jahres 2018

Anlässlich der bereits zum vierten Mal durchgeführten Hoteliers-Gala wurde Kurt Baumgartner, Besitzer der Belvedere Hotels...

Warum erreichen die Sorell-Hotels eine so hohe Gästezufriedenheit?

Bereits fünf Häuser der Schweizer Sorell-Gruppe haben bei der weltweit bedeutendsten Gästefeedback-Plattform Trustyou die in...

Das sind die wichtigsten Reise-Trends 2019!

Basierend auf 163 Millionen verifizierten Gästebewertungen sowie Untersuchungen von 21 500 Reisenden aus 29 Ländern...

Ferienart Resort & Spa: Umbau für 15 Millionen

Mit Abschluss der Sommersaison am 21. Oktober 2018 begannen im Ferienart Resort & Spa Saas-Fee...

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KOMMENTAR

Disruption in Hospitality: Neue Hotel-Konzepte erobern den Markt!

Vor dem 3. Swiss Innovation Day der SHS Academy (29. August 2018). Hans R. Amrein über Veränderungen im Hotelmarkt   Die Hotelindustrie steht vor riesigen Veränderungen,...

Kurt Baumgartner ist Hotelier des Jahres 2018

Anlässlich der bereits zum vierten Mal durchgeführten Hoteliers-Gala wurde Kurt Baumgartner, Besitzer der Belvedere Hotels in Scuol, zum „Hotelier des Jahres 2018“ gekürt.  Die...

Schweizer Hotelgruppe Revier geht nach Dubai

Mit dem Revier Dubai Business Bay soll in der arabischen Metropole im Jahr 2020 das dritte Haus der Revier Hotels eröffnet werden. Nach der...

Armin Amrein an Gastronomie-Woche in China

Der Schweizer Küchenchef Armin Amrein, mit einem Michelin-Stern und 17 Gault & Millau-Punkten ausgezeichnet und Gründer des Restaurants GLOW in Davos, bleibt seinen Grundprinzipien...

Dorint-Gruppe setzt auf starke Expansion

Die Hotelgruppe Dorint hat die Münchner Immobilienmesse Expo Real genutzt, um ihre Strategie vorzustellen. Die Zusammenarbeit mit Franchisenehmern wird intensiviert.   Zum 1. November wird das...

Warum erreichen die Sorell-Hotels eine so hohe Gästezufriedenheit?

Bereits fünf Häuser der Schweizer Sorell-Gruppe haben bei der weltweit bedeutendsten Gästefeedback-Plattform Trustyou die in der Branche als «magisch» bezeichnete 90-Punkte-Marke erreicht oder überschritten....

Das sind die wichtigsten Reise-Trends 2019!

Basierend auf 163 Millionen verifizierten Gästebewertungen sowie Untersuchungen von 21 500 Reisenden aus 29 Ländern hat Booking.com acht Prognosen für 2019 gemacht.   Erlebnis, Authentizität, Nachhaltigkeit, Overtourism,...

Diese Typen verkehren in Hotels

Von Pärchen im Luxus-Dilemma, mysteriösen älteren Herren, Deplatzierten, Hoteldieben, Masslosen, Möchtegern-Typen, wahren Supergästen, kindlich-begeisterten Geniessern und Kontaktfreudigen…   Das Pärchen im Luxus-Dilemma Vor allem in Hotels höherer...

Ibis Hotels bieten Instagram-Sitter an

«Relax we post» heisst der neue Service, der ab November in Zürich und Genf den Hotelgästen von ibis, ibis Styles und ibis budget angeboten wird. Ein...

Warum Instagram für Hotels so wichtig ist

Immer mehr Reisende und Touristen stellen ihre Ferienfotos auf Instagram. Die Social Media-Plattform wird für Hotels immer wichtiger. Führt Instagram direkt zu mehr Buchungen?     In...

„Facebook“ für Hoteliers!

Erfahrungs- und Meinungsaustausch unter Hoteliers. Texte, Kommentare, Bilder und Videos „posten“, sich mit Kolleginnen und Kollegen aus der Hotellerie austauschen – und das nach...

So macht der Schweizer Star-Winzer seinen Brunello

Was steckt hinter der Erfolgsgeschichte des Schweizer Winzers Mario Bollag (67)? Hotelinsider.ch besuchte den gebürtigen Basler in seinem Weingut „Terralsole“ in Montalcino in der...

„World’s 50 Best Restaurants“: Wie seriös und sinnvoll ist diese Welt-Liste?

Alle Jahre wieder, jeweils im Juni, werden die sogenannt „besten Restaurants der Welt“ ausgezeichnet. Bei der Verleihung der "World's 50 Best Restaurants" in Bilbao...

Was bietet die erste modernistische Experimentalküche der Schweiz?

Den Experimentierfreudigen gehört die Welt. Seit dem 5. April lancieren „Hotelier des Jahres“ Fritz Erni und sein Team im Montana-Kitchen-Club die erste modernistische Experimentalküche...

MANAGEMENT

So verkaufen Sie Ihr Hotel noch besser!

Keine Frage: Auch ein Hotel muss wirtschaftliches Wachstum generieren. Doch der Wettbewerb – das Ringen um die begehrten Gäste – wird immer anspruchsvoller. Infolge...

Nicht alles ist Design in den Design-Hotels!

Der renommierte Kunstkritiker und Autor Gottfried Knapp rechnet schonungslos ab – mit den Design-Hotels. Sein Fazit: Früher gab es Bett und Bad, es gab...

Statt Übernachtung wollen Hotels Schlaf verkaufen!

„Hotels lockten bislang vor allem mit ihrem Wellnessbereich. Jetzt haben sie etwas anderes entdeckt: die Schlafoptimierung“, schreibt die Pendlerzeitung 20 Minuten. Hotelinsider publiziert den...

Werben Sie für Ihre Betten!

Der Winzer wirbt mit seinen Weinen, der Schlachter mit seiner Wurst, und sogar die Autovermietung wirbt doch tatsächlich mit Autos. Alle werben mit ihrer...

Hausstaubmilben: Wenn es juckt im Hotelbett

Immer mehr Hotelgäste leiden unter Allergien. In der Schweiz sind 5 bis 8 Prozent der Bevölkerung betroffen. Es sind vor allem die Hausstaubmilben, die...

AUS-/WEITERBILDUNG

SHS Academy: Was bietet der neue Lehrgang zum Director of E-Commerce?

Neus Projekt der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern (SHL) mit der SHS Academy   Die Digitalisierung stellt Tourismus und Hotellerie vor grosse Herausforderungen. Da das Thema sich rasant...