AKTUELL

Korrigendum: SHC und Swiss Premium Hotels arbeiten nicht mehr zusammen!

Die Zusammenarbeit zwischen der Swiss Hospitality Collection (SHC) und Swiss Premium Hotels (SPH) ist in...

Warum steckt der Schweizer Bergtourismus in der Krise?

Neue Studie von Avenir Suisse: Strukturbereinigungen im Bergtourismus sind ebenso überfällig wie Reformen. Wie können...

Das sind die Zukunftsszenarien für den Wintertourismus

Schleichender Niedergang, Comeback oder Neuerfindung des Bergtourismus? Dr. Daniel Müller-Jentsch von Avenir Suisse hat ausgehend...

Die 10 Chancen für den Wintertourismus

Wie Tourismusanbieter und Hotels im Berggebiet überleben und Erfolg haben können.   Parents Matter: Ob ein Kind...

So funktioniert die digitale Welt von Accor-Hotels!

Wie schafft der französische Hotelkonzern den digitalen Wandel? Warum ist Accor in vielen Digital-Bereichen marktführend?...

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KOMMENTAR

Disruption in Hospitality: Neue Hotel-Konzepte erobern den Markt!

Vor dem 3. Swiss Innovation Day der SHS Academy (29. August 2018). Hans R. Amrein über Veränderungen im Hotelmarkt   Die Hotelindustrie steht vor riesigen Veränderungen,...

Hotelfachschule Belvoirpark: Ulrike Kuhnhenn ist neue Direktorin

Im Sinne der guten Nachfolgeplanung hat der Vorstand GastroSuisse die Weichen gestellt für die künftige Besetzung der Schlüsselfunktion in der zum Verband gehörenden Belvoirpark...

Erstes französische 25hours Hotel in Paris eröffnet

Direkt gegenüber vom Gare du Nord im 10. Arrondissement, begrüsst das 25hours Hotel Terminus Nord die ersten Gäste. Damit schlägt die 25hours Hotel Company ein neues...

Luxuskonzern LVHM erwirbt Belmond-Hotels

Die Luxusgruppe LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton und Belmond Ltd. – Eigentümer oder Teilhaber von 46 Luxushotels, Restaurants, Zügen und Flusskreuzfahrten – haben bekannt...

Kempinski: Neuer Luxuspalast in Dubai

Das Emerald Palace Kempinski Dubai befindet sich auf Palm Jumeirah, einer künstlich angelegten Insel. Es bietet 391 Zimmer, Suiten und Villen.   Dubai ist also um...

Warum steckt der Schweizer Bergtourismus in der Krise?

Neue Studie von Avenir Suisse: Strukturbereinigungen im Bergtourismus sind ebenso überfällig wie Reformen. Wie können Hotels und Bergbahnen im Alpenraum überleben?   Der Tourismus ist eine...

Das sind die Zukunftsszenarien für den Wintertourismus

Schleichender Niedergang, Comeback oder Neuerfindung des Bergtourismus? Dr. Daniel Müller-Jentsch von Avenir Suisse hat ausgehend von Megatrends 5 Zukunftsszenarien für den Wintertourismus entworfen.   Grundlage der...

Die 10 Chancen für den Wintertourismus

Wie Tourismusanbieter und Hotels im Berggebiet überleben und Erfolg haben können.   Parents Matter: Ob ein Kind Skifahren oder Snowboarden lernt und die Sportart Teil seines...

Ibis Hotels bieten Instagram-Sitter an

«Relax we post» heisst der neue Service, der ab November in Zürich und Genf den Hotelgästen von ibis, ibis Styles und ibis budget angeboten wird. Ein...

Warum Instagram für Hotels so wichtig ist

Immer mehr Reisende und Touristen stellen ihre Ferienfotos auf Instagram. Die Social Media-Plattform wird für Hotels immer wichtiger. Führt Instagram direkt zu mehr Buchungen?     In...

„Facebook“ für Hoteliers!

Erfahrungs- und Meinungsaustausch unter Hoteliers. Texte, Kommentare, Bilder und Videos „posten“, sich mit Kolleginnen und Kollegen aus der Hotellerie austauschen – und das nach...

So macht der Schweizer Star-Winzer seinen Brunello

Was steckt hinter der Erfolgsgeschichte des Schweizer Winzers Mario Bollag (67)? Hotelinsider.ch besuchte den gebürtigen Basler in seinem Weingut „Terralsole“ in Montalcino in der...

„World’s 50 Best Restaurants“: Wie seriös und sinnvoll ist diese Welt-Liste?

Alle Jahre wieder, jeweils im Juni, werden die sogenannt „besten Restaurants der Welt“ ausgezeichnet. Bei der Verleihung der "World's 50 Best Restaurants" in Bilbao...

Was bietet die erste modernistische Experimentalküche der Schweiz?

Den Experimentierfreudigen gehört die Welt. Seit dem 5. April lancieren „Hotelier des Jahres“ Fritz Erni und sein Team im Montana-Kitchen-Club die erste modernistische Experimentalküche...

MANAGEMENT

So verkaufen Sie Ihr Hotel noch besser!

Keine Frage: Auch ein Hotel muss wirtschaftliches Wachstum generieren. Doch der Wettbewerb – das Ringen um die begehrten Gäste – wird immer anspruchsvoller. Infolge...

Nicht alles ist Design in den Design-Hotels!

Der renommierte Kunstkritiker und Autor Gottfried Knapp rechnet schonungslos ab – mit den Design-Hotels. Sein Fazit: Früher gab es Bett und Bad, es gab...

Statt Übernachtung wollen Hotels Schlaf verkaufen!

„Hotels lockten bislang vor allem mit ihrem Wellnessbereich. Jetzt haben sie etwas anderes entdeckt: die Schlafoptimierung“, schreibt die Pendlerzeitung 20 Minuten. Hotelinsider publiziert den...

Werben Sie für Ihre Betten!

Der Winzer wirbt mit seinen Weinen, der Schlachter mit seiner Wurst, und sogar die Autovermietung wirbt doch tatsächlich mit Autos. Alle werben mit ihrer...

Hausstaubmilben: Wenn es juckt im Hotelbett

Immer mehr Hotelgäste leiden unter Allergien. In der Schweiz sind 5 bis 8 Prozent der Bevölkerung betroffen. Es sind vor allem die Hausstaubmilben, die...

AUS-/WEITERBILDUNG

SHS Academy: Was bietet der neue Lehrgang zum Director of E-Commerce?

Neus Projekt der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern (SHL) mit der SHS Academy   Die Digitalisierung stellt Tourismus und Hotellerie vor grosse Herausforderungen. Da das Thema sich rasant...